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就读条件:年龄16周岁以上,身体健康、品德良好,热爱烹饪、餐饮工作。

初、高中应往届毕业生:三年中专 在校两年半,带薪实习半年。

培养目标:面向餐饮企业,培养具有烹饪专业技能,适应生产、管理、服务需要的烹饪中级实用型人才。

主要课程:烹饪概论、原料知识、烹调技术、面点制作、食品雕刻技艺、现代餐饮成本核算等。



入学签订《就业安置合同》。完成学业,颁发主管单位验印的毕业证书及人力资源与社会保障局统一监制的《职业资格证书》,,全国通用。

就业方向:毕业后安置在北京、上海、西安等各大餐饮公司就业。


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